Cua rang muối (cua rang muoi) luôn luôn làm người ăn uống thương nhớ bởi vị mặn ngọt hấp dẫn khó tìm tại những món ăn uống khác. Vị ngọt thuộc mùi tiêu thơm nồng quấn lẫn vị mặn quan trọng của thủy hải sản luôn trợ lực nhiều người khám phá về kiểu cách nấu món ăn uống này. Mặc dù là một món ăn cầu kỳ nhưng luôn có các tuyệt chiêu dành cho các nàng chưa đảm nữ công gia chánh. Hãy dành 5 phút đào bới để biết được tuyệt chiêu làm cua rang muối này bạn nhé!
máy làm giá đỗ bách khoa hà nội|máy làm rau mầm giá đỗ sạch|thiết bị làm giá đỗ bách khoa
Cua rang muoi – tuyệt chiêu nấu ăn cho nàng vụng
nguyên liệu thực hiện cua rang muối gồm có:
- Cua biển: 4 con ( khoảng 1-1,8 kg)
- 4 thìa cafe muối
- 5 tép tỏi băm
- tinh dầu thiên nhiên ăn, tinh dầu cao cấp mè
- Giấm ăn uống
- Gia vị gồm: hạt tiêu nghiền, đường, bột ngọt, xuyên tiêu( đã xay nhuyễn)
- 1 trái chanh
Cua rang muoi – sẵn sàng xuyên tiêu, tỏi, hạt tiêu
kỹ thuật cua rang muối ngon như sau:
để sở hữu món cua rang muối ngon thì hãy chọn cua ngon. Quả là điều rất tầm quan trọng, bạn tôi hãy gợi ý chọn cua có màu ngả nâu, thịt săn and tươi sống.
Cua rang muoi – Để nguyên cái sợi buộc khi sơ chế cua
liệu pháp sơ chế cua:
Bước 1: sau thời điểm sắm cua về tôi hãy để nguyên phần dây buộc càng rồi lật cua lên. Tiếp đấy sử dụng dao chọc vào phần hõm của yếm đến khi cua không thể cử động.
Cua rang muoi – tiến hành lột bỏ mai and yếm cua
Bước 2: tiếp đến là gỡ cái sợi buộc rồi tiến hành rửa sạch hơn, lột mai & yếm cua. Sau đấy ướp gia vị bao gồm muối và đường với thịt cua trong vòng 20-30 phút cho thẩm thấu.
lưu giữ ý: cùng các con cua to thì bạn tôi hãy cắt thành 2 hoặc 4 phần and càng cứng thì nên đập giập nhằm mục đích giúp thịt cua ngấm gia vị sẽ tạo nên độ đằm thắm cho món ăn.
liệu pháp thực hành thực hiện cua rang muối (cua rang muoi) ngon:
Bước 1: trước hết bạn hãy pha đều: 3 tép tỏi băm nhỏ, 50% muỗng cà phê tiêu bột, 2 muỗng tinh dầu tự nhiên hào, 1 muỗng coffe muối, 1 muỗng xuyên tiêu and một tí dầu mè.
Bước 2: tôi phi thơm tỏi bên trên chảo tinh dầu tự nhiên sôi rồi triển khai vớt bỏ tỏi đã vàng nhằm mục tiêu tránh bị cháy khét. Sau đó cho thịt cua và mai cua vào tinh dầu chiên vàng rồi gắp ra rổ để ráo tinh dầu cao cấp.
thực hiện cua rang muoi: phi thơm tỏi rồi tiến hành vớt bỏ
Bước 3: tiếp theo là múc kém tinh dầu chiên trong chảo cho đến khi còn chừng 2 -3 muỗng tinh dầu thiên nhiên thì đổ dung dịch gia vị đã pha trước khi đó vào hâm nóng rồi đổ cua vào pha đều. Gợi nhắc, chúng ta nên xào ở chính sách lửa lớn trong tầm 10 -15 phút cho thịt cua ngấm đều gia vị.
Bước 4: các bạn tôi chỉ việc cho thành tựu của mình ra đĩa & mời Cả nhà thưởng thức nữa thôi đấy. Nhớ xếp thịt cua thành từng con rồi úp mai lên cho xinh xắn mắt nhé. Nếu rất thích ăn đằm thắm, tôi đều có trộn thêm nước chấm cùng công thức đơn giản sau: hạt tiêu, hành củ băm nhuyễn, 1 muỗng cà phê muối, đường and chanh.
Cua rang muoi – xếp thịt cua thành từng con rồi úp mai lên cho xinh xắn mắt
như thế là những bạn đã cùng kênh cẩm nang cuộc sống ameovat.com, chuyên mục chế biến tiêu hóa đã khẳng định món cua rang muối ngon tuyệt rồi đấy. Chúc chúng ta và gia đình có bữa ăn ngon mồm cùng món cua rang muối (cua rang muoi) này nhé!
